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2025-01-12 12:27:00
パン作りの道具って何がいるの？
こんにちは！
２・３日ふわふわ製法小麦＆生米パン
kekkeパン教室♪
講師のにしうらけいこです
３連休ですが
講座や自分が作りたいパン作りに楽しんでいます。
外は寒い・・・
いろんな病気が流行っている・・・
大好きなキッチンで楽しむのが私流のお休み＾＾
もちろん家族とお出かけもありますが
好きな場所があるって幸せです。
今日は
パン作りに必要な道具について
お知らせします。
私がお伝えするパン作りに必要な道具です
まずは
①オーブン
これは発酵機能が付いていて
３０リットル以上で天板が２枚入るものが
庫内が大きくおススメです。
庫内が小さいと
パワーが弱かったり，食パン等背の高いものは
てっぺんが天井に近いと
上の部分だけの焼き具合が濃くなります。
②計り
こちらはいろいろなパン作りを考えると
０．１gまでが計ることが出来るもの
そして2ｋｇまではかれるものがおススメです。
③ボウル
粉を計量して捏ねていくものです
21ｃｍの透明ボウルをご準備いただくと
発酵具合が見やすいです。
④穴あき木べらまたはゴムベラ
生地を混ぜていきます
私は穴あき木べらを使っています。
生地が穴を通るので混ぜやすいですよ
⑤スケッパー
１２㎝×9.5㎝の半円形のもので
しなりの良いものがおススメ
⑥計量スプーン
深型の大さじ・小さじ・小小さじ
３本セットを使います。
オーブン以外
そろえても，２０００円はかかりません。
道具がそろうと
やる気もアップ⤴
今年は新しいことで
自分磨きからの
家族や親しい方に喜んで食べてもらえる
パンを作ってみませんか？